Le fond de notre parcelle est constitué d’un verger hautes-tiges.
Le verger a été planté en novembre 2015 avec différentes variétés adaptées à l’Ardenne. En voici la composition : 5 pommiers (Président Roulin, Président Van Dievoet, Gueule de Mouton, Grenadier, Reinette de Hernaut), 5 poiriers, (2x Comtesse de Paris, Triomphe de Vienne, Saint Mathieu, Joséphine de Malines), 3 pruniers (Altesse, Prune de Prince, Sainte Catherine), 1 mirabellier de Nancy, 2 griottiers de Schaerbeek et 1 noyer.
Les fruits de chaque variété ont des caractéristiques et un usage différent. Nous avons veillé également à la concordance de pollinisation des variétés des différents fruitiers.
Le verger est entouré d’une haie, installée en novembre 2015 également, afin de briser le vent, souvent intense sur le plateau et défavorable aux arbres. Les arbustes constituant la haie sont de différentes espèces : noisetier, genêt, houx, cornouiller sanguin, cornouiller mâle, bourdaine, églantier, saule osier, saule marsault, viorne, sorbier des oiseleurs et sureau noir. Ces arbres fourniront des feuilles, fleurs et fruits comestibles pour l’homme, les oiseaux ou les insectes et des abris pour la faune. Le produit de la taille pourra servir également comme complément pour nourrir les chèvres et moutons, puis le reste sera broyé pour couvrir des chemins ou les pieds d’arbustes.
Afin de favoriser la prédation de campagnols par les rapaces, nous avons ajouté deux perchoirs en bordure de parcelle. Lors de la plantation des fruitiers, des cages ont été réalisées afin de protéger les racines, comme il est usuellement recommandé.
Griottiers en fleurs le printemps suivant la plantation, un bon signe !
Au coeur de la parcelle, un carré de haie de 10 mètres de coté a été installé afin d’abriter un futur rucher.
L’herbe du verger sera « tondue » par des oies et canards de barbarie. En effet, ces animaux ne feront aucun dégât aux arbres et arbustes, ce qui ne serait pas le cas des chèvres et moutons. On dit souvent que 3 oies valent un mouton. Même si les animaux seront rentrés chaque soir pour la nuit, étant donné l’éloignement du verger par rapport à la maison et la fréquentation régulière par le renard, nous prévoyons la garde du troupeau de volailles par un chien de protection (Raksha).
A 14 semaines, Raksha apprend déjà à garder les volailles au potager.
NOTRE SITE INTERNET A DEMENAGE ! 